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北海市海城区李五水产品加工场
联系人:李先生 先生 (经理) |
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电 话:0779-7803600 |
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手 机:18007792381 |
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马面鱼干晒场一手货源批发 剥皮鱼干北海一手货源批发 哪里批发马面鱼干剥皮鱼干
马面鱼体长椭圆形,侧扁,体长为第二背鳍起点至臀鳍起点间距离的2.4~2.9倍。
李五水产品加工厂有十多年干货加工经验,可加工各种海味干货,品种、规格、干度、盐度可根据客户要求加工,目前现货有白饭鱼干,马面鱼干,剥皮鱼干,龙利鱼干,大眼鸡鱼干,马友鱼干等,干货批发品种齐全,欢迎经销商来实地考察,合作!工厂不仅有晒场,还建有电烤房,加工不受天气影响,烘烤品质更出色!
尾柄短而侧扁,尾柄长为尾柄高1.2~1.7倍。头较长大,背缘稍隆起和斜直,腹缘稍隆起,侧视近三角形。吻长大,尖突。眼中大,上侧位,眼间隔圆突,稍大于眼径鼻孔小,每侧2个,位于眼前方附近。口小,前位。上下颌齿楔状,上颌齿2行,外行每侧3枚,内行每侧2枚;下颌齿单行,每侧3枚。唇较厚。鳃孔较大,中侧位,斜裂,位于眼后半部下方,下端与眼中央相对,上端与眼后缘相对;鳃孔长等于或稍大于眼径,鳃孔至少有1/2以上在口裂水平线之上。
郑重承诺:一手货源,自由晒场,自有冷库,质量保证!
北海海城区李五水产品加工场
李先生
手机:一八零0779二三八一 V:BTA 515
工厂有十多年干货加工经验,可加工各种海味干货,品种、规格、干度、盐度可根据客户要求加工,目前现货有白饭鱼干,马面鱼干,剥皮鱼干,龙利鱼干,大眼鸡鱼干,马友鱼干等,干货批发品种齐全,欢迎经销商来实地考察,合作!工厂不仅有晒场,还建有电烤房,加工不受天气影响,烘烤品质更出色!
马面鱼肝大,可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9~7.4%,含油量高马面鱼
达50~60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头,头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。不过制得食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以会影响其实用价值。
马面鱼的食疗作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。
步骤一:扒皮鱼处理完毕后,下薄盐腌5分钟左右(不建议太久,太久鱼的鲜味会逊色很多,也不能不下盐腌,那样的话鱼肉比较散,不够紧实)
步骤二:准备好配料:芹菜(是必须的,去腥味效果好),红辣椒(增色,也可以辟腥),姜丝和普宁黄豆酱
步骤三:锅下油烧热
步骤四:下姜丝爆香
步骤五:下扒皮鱼块
步骤六:下适量的水(以与鱼齐平为好)
步骤七:大火盖锅焖煮
步骤八:至汤奶白色,下 和辣椒丝,中小火煮
步骤九:下适量黄豆酱,稍微翻炒均匀(注意不要太用力,那样会把鱼翻碎的),稍微收下汤,装 |
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